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日前，江苏省食安办对金湖县省级“名特优”小作坊示范创建点进行第二次考核验收。

今年以来，金湖县市场监管局将食品小作坊整治提优工程纳入年度重点工作，在摸清食品加工小作坊底数的基础上，结合辖区实际状况，制定《金湖县2022年食品小作坊整治提优暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》。组织辖区食品加工小作坊负责人召开“名优特”食品小作坊创建交办会。动员、引导食品加工小作坊积极参与“名优特”创建工作。在规范提升的基础上，筛选出具有地方传统特色、生产条件和发展前景较好的9家食品加工小作坊列入金湖县省级“名特优”培育名单。

省考核组一行先后对新南华莲藕加工厂，璐璐烘焙坊，金云蜜之爱食品小作坊，金水食品厂，金牧场牛肉作坊等9家作坊的加工场所卫生、生产工艺布局、索证索票、产品标识标签和信息公示等方面实地进行考核验收。  

经考核，考核组充分肯定了金湖县在创建江苏省“名特优”小作坊工作中取得的实效，同时也在环境卫生、小作坊管理制度、出入库台账等软件建设方面提出了合理性建议和要求。

淮安市市场监督管理局
http://scjgj.huaian.gov.cn/col/3984_342825/art/16645536/16669439158818zd9AFuB.html