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一、酒店经营管理理念

1．管理目标

短期目标：完善服务体系，建立管理规范。

中期目标：提高服务质量，创造经济效益。

远期目标：创建一流企业，成就辉煌事业。

2．管理宗旨

服务第一、效益优先、员工至尊、宾客至上

3．管理模式

在董事会领导下的以总经理负责制的层级组织管理模式.

4．管理原则

4.1 统一指挥原则 —— 各级员工都必须接受酒店总经理的统一领导,都必须执行酒店总经理办公会议的决策。

4.2 层级管理原则 —— 每位员工原则上只服从一位直接上级的指挥,各级管理人员原则上只对直接下级拥有指挥权。

4.3 分工负责原则 —— 每一位员工按照分工对自己分担的业务工作负全面的责任。

4.4 责权利连带原则 —— 每一位员工的责任、权限、利益三方面连带生效。

4.5 命令服从原则 —— 每一位员工必须无条件执行其直接上级工作指令。

4.6 督导工作原则 —— 各部门及人员接受并配合酒店授权监督部门或人员的监督和指导,对工作中的偏差要及时采取纠正措施进行改进。

4.7 民主参与原则 —— 每一位员工对本部门及酒店的经营与管理均享有建议权和监督权。

4.8 团队协作原则—— 在不影响本部门正常运作前提下,各部门都有尽可能为其它部门及员工提供协助的责任。

4.9 特殊授权原则—— 在任何情况下,每一位员工都必须接受本酒店临时授权人员的指挥。

4.10奖优罚劣原则—— 每一位员工的成绩都将受到奖励,其过失也将受到应有的处罚。

5. 企业文化

5.1 员工训条:

对顾客多一分热忱，少一分怠慢；

对上司多一些建议，少一些指责；

对同事多一些帮助，少一些评论；

对下属多一分承担，少一分推卸；

对朋友多一分关心，少一分苛求；

对自己多一分克制，少一分贪奢；

对工作多一分勤劳，少一分懒惰；

对生活多一些严谨，少一些松散。

5.2酒店信念:诚则成

“诚则成”是世纪华源商务酒店企业文化的核心,即坚持诚信,是成就事业的根本,以“诚”对待社会，以“诚”对待客人与合作伙伴，以“诚”对待我们的员工。我们应以“诚”为基石铺就通往成功的坦途。“诚则成”成为世纪华源商务酒店不变的信念，也成为企业发展永恒的主题。

5.3工作作风:

致诚务实 追求完美。

5.4企业文化格言:

为社会创造效益；

为顾客创造价值；

为员工提供舞台；

为公司成就未来。

5.5企业共同价值观:

诚信 进取；

创新 合作。

二、基本要求

1．1 态度——必须符合酒店的统一要求。

1．2 礼仪——必须体现酒店的行为规范。

1．3 尊敬——必须满足宾客、上司和同事的心理需求。

1．4 效率——必须保证酒店的经济效益。

1．5 忠诚——必须符合职业的基本道德标准。

1．6 守时——必须成为员工的职业习惯。

1．7 整洁——必须时刻保持良好的形象。

1．8 爱护公物——必须发自内心的职业行为。

三、员工投诉

1、员工对工作有不满之处，如要求合理，可向直属主管投诉，如答复不满意或不愿由直属主管处理的，可向人力资源部或总经办投诉。（使用书面方式投诉者，请注明姓名及工作部门，如不注明将不予受理；如属诬告、诽谤，一经查实，将作严肃处理）。所有投诉将保密处理。

2、员工对纪律处分有异议，可按以下程序进行：

（1） 可在三天内向人力资源部或总经办投诉。有权为自己辩护，提出证人或证物，帮助弄清事实真相。

（2） 如有特别需要，经总经理批准，由人力资源部及总办组成调查小组，进行调查处理。

（3） 停职调查后，确实证明员工无过失，可按通知日恢复上班。

四、人事相关制度及程序

1) 招聘程序

所有求职人员必须经人力资源部面试合格后推荐到部门参加复试，主管级以上（含主管级）需报执行总经理审批，主管级以下员工经人力资源部及部门面试合格后即可办理入职手续。

2) 离职程序

员工辞职必须（试用期提前七天，正式聘用后提前三十天）向所在部门负责人提出申请，主管级以上经执行总经理批准，主管级以下经部门、人力资源部批准后，离职申请交于人力资源部备案。在最后工作日后两天内，到人力资源部领取《员工离职手续清单》办理相关手续。

员工离职若未按要求提前申请，则需用一个月或七天的工资作为补偿。

3) 职位变动

1．晋升。酒店将按编制及员工的工作能力进行提升，被提升者见习期为三个月，试用期内仍保持原工资级别，但可享受新职位的福利。试用期满合格才享受岗位的一切工资福利待遇。如试用期间个人表现未达到晋升职位的要求，则将重新恢复原来的岗位及福利待遇。

2．调动。员工要求调动部门，应向本部门经理申请，经双方部门同意，交人力资源部审核，经总经理批准后办理相关手续才生效。

3．降职。酒店根据员工的工作能力或违反纪律的情况降低该员工的职位和级别。凡降低职位和级别的员工按降低后职位享受该职位的工资和福利。

4) 人事记录

1．如发现在《职位申请表》上未如实填写个人资料（包括病史和受行政或刑事处份的情况），将作欺骗酒店处理。

2．若有更改下列个人资料，须于一个月内报人力资源部。

————结婚、离婚或合法分居

————更改居住地址

————更改电话号码

————增加个人资历、学历及技能等

————新领、换领身份证或更改其他资料

5) 员工考勤制度

I. 上下班

员工必须按本人所在部门规定的班次出勤，上下班时必须本人亲自打卡，上班打卡后还应到部门签到，不得托人或代人打卡。

1、迟到与早退，凡超过或提前规定的上下班时间1分钟，即被认定是迟到或早退，迟到早退（每次）均以10分钟为限，超过此时限以每增加10分钟加算一次迟到/早退；迟到/早退按5元/次处罚。

2、旷工：凡上班时间迟到或擅自提前离岗半小时，而又无特殊原因者，即被认为是旷工；旷工分别以1小时以下按半天算，超过1小时按1天计算（以天为计算单位）。

II. 请假

员工请事假、探亲假等不论时间长短，一律填写请假条，由部门主管或经理批准后报到人力资源部；请假归来按批准权限及时销假。请假时应提前办理请假手续，如果特殊情况确不能办理的，需知会部门负责人，并必须于事后两天内办理补假手续，否则以旷工处理。

1、 病假

员工之病假申请，必须附有病假证明，第二天需回部门经理处作病假确认，三天以内由部门经理批准，七天内由部门经理及人力资源部经理审批，病假超过1周以上者，须报执行总经理批准。凡病假者一律按基本工资的50%发放。

2、事假

如无充分理由，员工不能无故请假，倘有特殊原因需请假者（三天内），必须提前一天向所属部门经理作书面申请批准；三天以上、七天内由部门经理及人力资源部经理审批，并由人力资源部备案。事假超过一周以上者，须报执行总经理批准。事假概不发薪。申请事假未获批准而擅离岗位者作旷工处理。

部门经理级请假必须报执行总经理批准。

III. 调休调班

1、调休

凡因工作需要值班或者加班而享受的调休，一律由部门经理签发补休单；补休凭补休单；

各部门根据工作忙闲情况，适当安排加班人员补休，未经同意擅自调休者按旷工处理；

2、调班

凡员工因故需调动原有班次的，需填写调班申请单，经部门主管或经理批准后生效，原则上每位员工调班每月不得超过三次，调班申请单每月应附在考勤表后一并送到人力资源部。